三崎まぐろラーメン

この「まぐろの町」でつくられた新名物ラーメンが、「三崎まぐろラーメン」（共通メニュー）です。
さっぱりとしたまぐろ出汁のスープに、細めの麺とまぐろがたっぷり入った餡がよく合います。
他にも各店オリジナルの「まぐろラーメン」もお召し上がりいただけます。

■第１条
スープにまぐろの兜・中骨・正味等、「まぐろでとったダシ」を必ず投入する。
■第2条
トッピングは、まぐろを使用する。
ただし、まぐろの使い方は各店自由とする。
その為、「まぐろの漬け」を始め、「まぐろをそぼろ状」にしたもの、そして「まぐろのスペアリブ」まである。
■第3条
現状維持はご法度であり、日々まぐろラーメンレベルを進化させなければならない。
進化した証明としてメニュー名の最後にバージョン２、Ⅱ、２号などが付けられている。
■第4条
まぐろラーメンには大きく分けて、「濃厚系」と「バランス系」の２系統がある。
■第5条
この町、三浦を「愛している」